2017-03

1/9TBS「世界ふしぎ発見!」にマイグルト登場!

『世界ふしぎ発見!』は1986年からTBS系列で放送されている歴史と遊ぶ
クイズ番組です。
「世界へ行こう、世界を知ろう」をテーマに世界のあらゆるふしぎを、
クイズとトークで解き明かしていきます。
1月9日夜9時は“太りにくい!老けにくい!その秘密はここにあった 
知られざる腸内細菌パワー”がテーマ。
番組の中でマイグルトが紹介されます。マイグルトで自然療法で有名な
東城百合子さんも元気回復しました。
ぜひご覧ください。

世界ふしぎ発見!の番組案内はこちらから  
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「新年のご挨拶」

新年明けましておめでとうございます。
昨年中はたくさんのご愛顧いただきありがとうございました。

1/1から1/4までお休みをいただきましたが、あっという間でした。
夫は3日間棚卸、私は年末から滞っていた普段着のほかにセーターやジャケットの洗濯で洗濯機をフル回転。
いただいた年賀状の返信、1/10寺田本家の見学参加者名簿の作成、夫の靴やプリンターのインクなどの買い出し。
そして昨日は車で1時間かかって、卆寿を迎えるkさんに夫と二人で15年ぶりくらいにお会いしてきました。
思慮深く、行動的なkさんとは23年前に出会い、次代を担う子どもたちの健康を守る活動をはじめ、たくさんのことを教えていただきました。
以前電話でお話した時はリュウマチが痛くてとつらそうでしたが、昨日は病院でリハビリをしているところでお元気そうでよかったです。「この年まで生きてしまって、もういつ死んでもいいんだけど・・・」とおっしゃってましたが、「kさんがこうしてお元気になったのも、kさんしかできないことがあって生かされているんじゃないですか?」と申し上げました。

昨年は中学2年生の夏休みに交通事故で亡くなってしまったy君、大学時代の部活の優しかった先輩、10月にいつものにこやかな笑顔でご主人と来店されたのに12月には37歳で病気で亡くなられたk子さんと、続けて悲しい別れがありました。
以前尊敬するお客様が寺田本家の前当主が63歳の若さで惜しまれて亡くなられた時「人の寿命はその人が生まれる前に自分で決めるものなんだそうです。自分で選んだ寿命を全うした人生だったのですよね。まわりの人たちにとても敬愛されていた方ですから、素晴らしいです」と言われました。
皆さんとても素敵な人達でこんなに早いお別れは本当に残念ですが、残された私たちにたくさんのことを教えてくれました。
その想いをいつまでも忘れず、生かされている私たちは次の世代に継承していきたいと思います。
またこれからも食や暮らしの情報を発信して、みなさまの心と体の健康を支えるお役に立ちたい。
そして微生物たちの世界のように、どんな菌も共に生き、自分の役割を果たしたら次の菌にバトンタッチして静かに去ってゆく、そんな争いのない心穏やかに暮らせる社会の実現を祈念したいです。

新年を迎えて、想いを新たにした休日でした。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

*なお今年から定休日が日曜・月曜になりました。

「旬味の化粧水」

連日のご来店とご注文ありがとうございます<(_ _)>
おかげさまでフォルクローレ三昧の日々を送っております。

「旬味の化粧水」
ゆずが出回るこの時期に旬味を使った化粧水を作ってみませんか?
作り方はとってもカンタン!


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「Yさんの白だし体験」

Yさんは60代前半の男性で、20年以上家族ぐるみのおつきあいをしています。
昨年「最近気力がなくてね~」とつぶやくので、以前月刊誌「食品と暮らしの安全」2010年9月号に、体調不良の69歳の男性が逆浸透膜浄水器の使用をやめ、ミネラルがとれる食生活に切り替え、さらに無添加白だし をお湯で薄めて飲むようになって、その3年後の72歳現在では血圧の薬を飲まなくてもよくなったり、頭がすっきりして思考力も復活したという記事を思い出して、Yさんにすすめました。
以来1年くらいたちますが、Yさんは毎朝お茶漬け用の小丼一杯のお湯に白だしを数滴たらしたものを2杯飲むそうです。すると必ずその20分後にはトイレに行きすっきり!あとは昼間も同様に1~2杯。
Yさんは子どもの頃から腸が弱くて、繊維質の多い食べものは食べられず、偏食にならざるをえなかったのが、白だしのおかげでミネラル補給ができたようです。
「振り返ってみると今年は夏バテもしなかったし、風邪をひいても治りが早いし、白だしいいよね 」
よかったね♪

草花かおる入浴剤「爽草生香

漢方、鍼灸をはじめ「自然と共に健康」を求めて30年。
自然健康村(中医研薬局)から、よく温まる入浴剤「爽草生香そうそか」が発売されました。
原料は中医研薬局で取り扱いの漢方薬に使われる中国産の「桃の葉」「よもぎ」「ショウブ菖蒲」「コウカ紅花」。
2.3日前から寒さに向かい、我が家でもさっそくお風呂に入れて使っていますが、出た後からじわじわと体中が温まり、温泉に入ったあとのようです。いつも靴下をはいて寝る冷え性の夫が、翌朝素足でふとんから出てきたので、「どうしたん!?」と言ったら「あの入浴剤が効いたみたいで、あったかいんだから~」。びっくりしました!!
香りも優しく癒される草花の香りです。

 6gx10袋入り 900円(税込)

「海の精伝統食育暦販売中!」


海の精株式会社で今年も伝統食育暦が発売されました。
店頭に並べるとすぐに、職場に復帰した娘さんのかわりにお孫さんの面倒をみるHさんや、まだ結婚されていない若い女性など幅広い年代の方が購入され大好評です。

伝統食育の季節ごとの食事のポイントや、季節別おすすめレシピのほかに、毎月月ごとの食の情報が掲載されています。
たとえば12月は旬の野菜(レンコン)、テーマ食材(昆布)、食養生(二日酔い)、おすすめ養生食(梅醤番茶)、食の豆知識(新巻鮭)など、知って得する情報が満載!
カレンダーには旧暦の日にちや月の満ち欠けイラストが入っています。
こんなに楽しくためになるカレンダーが540円(税込)なんて、とてもうれしい!!

1冊 500円(税別)

「2015オーガニック・ボジョレー・ヴィラージュヌーボー予約受付中」

今年のボジョレー・ヌーボーの解禁日は11月19日(木)です。
ボジョレー・ヌーボーとはフランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で採れたガメイ種のブドウで作った新酒の赤ワインのことです。
ワインには樽や瓶で熟成させるものもありますが、ボジョレー・ヌーボーはブドウ収穫後1~2ヶ月程度で出荷します。マセラシオン・カルボニックという製法で、手摘みしたブドウを大型の密閉タンクに上からどんどん押入れ、その圧力でタンクの下から自然と流れ出る果汁を使用。こうしてできるボジョレー・ヌーボーは、鮮やかなルビー色のフレッシュでフルーティーな飲みやすいワインになります。

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 美味しいかぼちゃ入荷しました!

10/31の古代ケルト人が起源とされるお祭りハロウィンでは鑑賞用のオレンジ色のかぼちゃが活躍しますが、それとは別に食用の美味しい栗かぼちゃが入荷しました。
北海道中富良野の相内農園さんの有機認証の立派なかぼちゃです。
さっそく蒸して海の精をかけただけで食べましたが、ほっこりホクホク肉厚でとっても甘~いんです。

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「定休日変更のお知らせ」

これまで毎週日曜日と第3月曜日を定休日とさせていただきましたが、
2016年1月より毎週日曜と月曜を連休させていただきます。
この何年かイベント出店や酒・たばこ組合の行事、菩提寺の草刈りなどで、
日曜に仕事が入り実質休めないことがあり、これからも続くことから、お休みを増やすことにしました。
営業日が少なくなりご不便をおかけし申し訳ございませんが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

「まこもだけ入荷しました!」

まこもだけはタケノコのような名前ですが、イネ科の多年草の植物で食物繊維が豊富で栄養価もあり、最近注目されている食材です。特に若杉ばあちゃん こと若杉友子さんいわく「秋に収穫されるまこもだけは、縄文時代からあるといわれている野菜。血液を浄化し、細胞を活性化し、子宮の中をきれいにしてくれます。」

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